首页 > 知识经验

美式为什么不要加奶

回味文海 知识经验 2022-10-11 18:59:25

美式咖啡加奶会降低咖啡的温度,甚至破坏单品咖啡的风味。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量水制成的,口味较淡。饮品咖啡的最佳温度是85-88℃,而美式咖啡质地不太稳定,一般会趁热品尝,所以不加奶。

美式为什么不要加奶


美式咖啡具有浅淡明澈,接近透明的特点,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

为了不使美式咖啡的味道降低,一般事先将咖啡杯在开水中泡热。美式咖啡的适当冲泡温度为83℃,倒入杯中的适宜温度为80℃,适宜饮用的温度为61-62℃。

(^_^)/

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)