学做冰淇淋可以在一些冰淇淋冷饮店或者是甜点培训机构内学习，个人学习能力强的还可以通过网络搜寻视频自学。一般建议在甜品培训机构内学习会更加专业，他们在制作工具上会配备更齐全，教学上也会更专业。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，是夏季必不可缺少的一道美食。
冰淇淋主要是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料制作而成。
冰淇淋的分类按型态性质可分为软质和硬质，软质的冰淇淋是指我们常吃的甜桶或者圣代，而硬质则是冰棒，雪糕，冰淇淋球。
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