可能是熟的，也可能是没有熟的。白汁是菠萝蜜的组织液，无论是生波罗蜜还是熟菠萝蜜，切开时都有可能流出。菠萝蜜是否成熟需要通过看外观、按压外壳，闻香味来进行判断。但看白汁是判断不了的。
菠萝蜜是常见的热带水果，含有丰富的蛋白质、糖分、植物营养素，吃起来口感甘甜，闻起来香味浓郁。
菠萝蜜产自热带，果肉奇特，果一般重达5-20公斤，最重超过59公斤，堪称世界上最重的水果。
菠萝蜜树形整齐，树大荫浓，是庭荫树和行道树中优美的风景线。百年的菠萝蜜树，木质坚硬，既可制作家具，又可作黄色染料。
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