白酒的度数大，辣嗓子，喝啤酒缓解一下嗓子。但是白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，难受程度可能大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他症状。
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。
白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。
白酒的成分主要是乙醇。啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
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