首页 > 知识经验

一斤小龙虾多少肉

白小白 知识经验 2022-10-12 02:19:35

4两左右。小龙虾可食部分只有46%,按一只50克重计算,虾肉约20克。一斤小龙虾的肉大概在4两左右。

小龙虾怎么挑选


首先要挑选的当然是活的小龙虾,一定要看它的背部是否红亮干净,腹部和爪的绒毛如果白净整齐,基本就是干净水质养出来的,外表如果是暗红色的,肚下发黑,有可能是阴沟或者浑水中长大的。

捏一下虾身,要挑虾身硬挺,触须齐全的,虾肉比较有弹性,说明虾肉肉质很不错,烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

闻一下小龙虾的味道,如果闻到龙虾有异味的话那就不能挑选。

(*^‧^*)

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)