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豌豆属于碳水化合物吗

马云蚂蚁 知识经验 2022-10-12 06:10:48

豌豆中含有碳水化合物，但豌豆不属于碳水化合物食物。碳水化合物其实就是糖类化合物，它主要来源于薯类、谷物类食物，如大米、玉米、大麦、红薯、紫薯等等。

豌豆属于碳水化合物吗


豌豆的碳水化合物含量并不算高，平均每100克豌豆大概含有21克的碳水化合物。

豌豆可以直接炒制，也可用于制作面条、豆馅、粉丝、凉粉等各种美食。

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