上海话里竟藏着25道神秘美味知道人越来越少了
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说到“吃”
上海人从来不甘人后
国庆假期中
坊友们一定吃了不少好吃的啦！
从老字号到网红美食
阿拉不是在吃，就是在去吃的路上
不过你知道吗
上海闲话里也隐藏着
一份“神秘食谱”
闲聊家常时上海人也不忘
把美食挂在嘴边！
十分幽默形象，婉转又击中要害~
01
竹笋烤肉
有一种最具上海本帮特色的“家罚”
叫做“竹笋烤肉”
俗称“吃生活”
它是无数上海小囡的童年噩梦
因为那“烤”的可不是猪肉
而是自己身上的肉被打
02
脚踏西瓜皮
上海话“脚踏西瓜皮”
其实还有后半句“滑到阿里是阿里”
指的是这人不负责，做事没计划
走一步看一步
有种敷衍了事的意思
03
排骨精
如果一个人精精瘦
只见骨头不见肉
这样的女子，
上海人会送她一个称号：排骨精
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04
请侬吃十八只蹄髈
老底子在上海
做媒人绝对是一桩有口福的事情
因为一旦做媒成功
就会获得十八个蹄髈的回礼
这要放到现在
就相当于送你几瓶茅台
侬讲结棍伐？
媒人看在这十八只蹄膀面上
不卖力也要卖力咯！
05
冬瓜皮，西瓜皮，小姑娘赤膊老面皮
来自沪语童谣“冬瓜皮西瓜皮”
讲的是小姑娘不小心露出小肚皮
被小朋友看见
调皮的小男孩就会唱这首歌
挖苦小姑娘
“老面皮”通常指不知羞耻
脸皮很厚的人
06
吃豆腐
吃豆腐在上海话中
是占女性便宜的意思
如果你有胆在上海小姑娘身上
动“吃豆腐”的歪心思
小心被吃耳光哦~
07
老油条
老油条
从“油腔滑调”的上海话演变而来
上海话里面
“调”与“条”同音
而油条炸出来存放时间久了以后
吃口差，不易咬断
用来代指历事多或阅世久
做事马虎、推拨不动
不听劝诫、不理责骂的人
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08
软脚蟹
上海宁买蟹都讲究一个诀窍
那就是要捏蟹脚硬不硬
有没有力道
硬的就买，软的就不买
脚软的蟹，吃起来味道肯定勿哪能。所以“软脚蟹”用来比喻一个人软弱无能，遇到事情只会退缩。
09
饭泡粥
饭加水煮成的粥，也叫饭泡粥
上海人欢喜吃饭泡粥
买一根油条来蘸点酱油
上海人就这样算吃过一顿早饭了
饭泡粥的引申意思是说话啰嗦，年纪大，爱讲闲话的人。其原意指代把饭煮成粥时的“笃笃笃”声，而且取自“饭”与“烦”同音。
10
脚馒头
脚馒头既不是肉馒头
也不是菜馒头
此馒头非彼馒头
脚馒头在上海闲话里是“膝盖”的意思。这个比喻可以说非常形象了，脚上真找不出第二个像馒头的地方了。
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21
橘子皮
“橘子皮”在上海话里含有双重意义
一是指真的橘子皮
二是表示一种比喻
名词解释指坑坑洼洼的脸上皮肤
形容词解释指大手大脚地乱花钱
不把钱当钱
比如：“侬搿宁花钞票大手大脚
真额拿人民币当成橘子皮了”
22
吃萝卜干饭
“梅花香自苦寒来
萝卜干饭吃三年”
上海滩老早底学徒没有工资只给饭吃，下饭的只有萝卜干，所以上海称过苦日子为“吃萝卜干饭”，意指从最初的做起，下苦功夫去学本领，例如“到一个地方，就要吃萝卜干饭吃伊几年。”
23
老浜瓜
过去浦东三林是郊区
三林塘浜瓜很出名
老底子江南老人嫌自己年纪上去以后
头发稀少难看
有剃光头的习惯
当年马路剃光摊的一个绝活
就是不但帮侬拿头发剃光
还要拿刀刮一刮
刮得煞辣斯光，精光滴滑
闪闪发亮
活脱脱像一只浜瓜
正是因为这个原因，所以上海话里用“老浜瓜”比喻精明、资格老的上海老男人。而上海阿姨妈妈也喜欢自嘲为“老菜皮”，不过如果是换作别人这么说，嘿嘿~小心阿姨妈妈跟你翻脸哦~
噗哈哈哈~
朋友们还知道
阿拉上海闲话里有哪些
和美食有关的谚语吗？
欢迎在评论区说说~
