粉色洋槐花不建议食用，粉色的槐花在园林中比较常见，一般是作为观赏性花卉种植，其叶片、茎皮等都具有一定的毒性，虽然目前还无法确定花朵是否有毒，但是最好不要食用，以免造成身体不适。
槐花分为国槐花、洋槐花、红槐花。红槐花有紫色和红色的，都是作为观赏性植物种植，不建议食用。
白色的洋槐花是可以食用的，一般在每年4-5月份会盛开，味道清香甜美，常见的食用方法是上锅蒸，可以单蒸也可以拌上面粉。
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