潮汕人的祖先大部分是从古代中原逃难到福建莆田，再迁移到潮汕地区。古代中原地区指河南、河北、陕西、山西、山东等地方。东晋以前多数是河南人，东晋到北宋时多数为福建人，南宋后逐渐有了现在的潮汕人。
据考证，潮汕人中约90%是中原汉族移民，其他少量是当地的土著民族、少数民族和外国人后裔。
岭南地区的客家人、潮汕人大部分是河南人的后裔，它们会举行一年一度的到中原河南寻根祭祖活动。
中原人往南方迁移的主要原因是自然灾害和战乱，为了躲避这些灾难，人们只能进行大规模的迁徙。
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