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馒头上气蒸多少分钟

好知乎 知识经验 2022-10-12 11:50:54

馒头上气蒸15分钟左右，在家里自己蒸的馒头，个头不会非常大，这种馒头在开锅后蒸15分钟即可，如果是非常大的那种，比如说是3-4两重的，水开后还需要蒸30分钟左右。

馒头上气蒸多少分钟


馒头可以借助余温定型，这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型，要是刚刚蒸好就打开了盖子，有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况，外观不好看，口感的松软程度也会下降。

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馒头非常大也会塌陷余温馒头上气蒸多少分
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