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冷水可以泡茶吗

陈伟杰 知识经验 2022-10-12 13:14:14

冷水可以泡茶，但是需要花费较长的时间。冷泡茶对茶叶的要求更高，最好用新茶来泡。另外，应选用发酵程度低的茶，比如绿茶、月光白、轻微发酵的乌龙茶。浸泡时间一般为2-6个小时。

冷水可以泡茶吗


泡茶的水用凉白开、矿泉水、纯净水等等都可以，其中，矿泉水浸泡出来的茶味道最佳。

茶叶在冷泡过程中最先浸出糖类物质，因此冷泡茶一般喝起来比热茶更甘甜。

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