一般情况下，啤酒喝了12个小时以后才可以开车。正常人每小时大概可以分解10至15ml的酒精，如果是一瓶啤酒，8小时左右能被人体完全吸收，大概10个小时左右分解完，不过每个人体质不同，最好12个小时以后再开车。
无论是直接喝啤酒，还是食用啤酒炖的菜品，例如炖龙虾、炖鸭子等，人体吸收消化分解的啤酒含量速率是一样的，建议都需要超过12小时再开车。
喝酒是禁止开车的，如果被发现轻则吊销驾照，重则车主可能面临刑事拘留或者判刑的处罚。
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