夏天的时候可以用冰箱冷藏法、涂抹食用盐、涂抹食用油和谷糠填充法这四种方法来保存鸡蛋。夏天的温度比较高，确实需要找到合适的方法来保存，使用的方法虽然不同，但是都可以有效的延长鸡蛋在夏天的保存期。
把鸡蛋放入冰箱中冷藏是最方便也是最常见的方法，通过低温来有效保存鸡蛋。
没有冰箱的话，也可以尝试在鸡蛋的外壳涂抹上一层食用油或者是食用盐，这样也可以有效防止细菌入侵，有效延长鸡蛋的保质期。
也可以把鸡蛋放在谷糠的内部，然后包裹起来，在阴凉通风的地方存放，也是十分有效的方法。
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