没变质的情况下可以喝，有的啤酒过了保质期之后仍旧可以清澈见底，这种啤酒虽过期了，但是并没变质，还能喝。若是出现颜色变深、浑浊沉淀、变味，就不能喝了。啤酒的保存方法正确，能储存较长的时间。
啤酒的保质期一般是四个月，在正常情况下罐装的啤酒能保存1年左右，瓶装啤酒可以保存半年，由于冰箱等具有很好的保存效果，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但在口感上会明显差很多。
啤酒中含有乙醇、糖以及其他营养物质，在插鲜花的容器内加一点啤酒，能延长鲜花的保鲜期，所以啤酒可以使鲜花保鲜。
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