首先把花蟹放入盆中，注入适量的水浸泡，这样可以促使它将体内的脏物吐出。期间注意多换几次水。然后加入适量的白酒醉晕它，用牙刷用力的刷它的八只脚和蟹盖两侧、蟹钳等比较脏的位置。
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹浸泡十分钟左右，期间放入适量白酒，目的是醉晕螃蟹一会好清洗。
然后抓住螃蟹的两边，用牙刷清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
最后打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。再清洗螃蟹腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
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