花甲不建议泡一晚上，因为泡花甲时水中盐分的浓度、水量以及室温等都有可能导致花甲因不适应而死亡。花甲是一种需要尽快食用完的海鲜类食物，一般浸泡1个小时是完全足够的。
将花甲放入水中，放入适量的香油和盐，搅动花甲，然后浸泡1个小时，等待花甲自己吐沙，一般1个小时是完全足够的。
花甲不能生活在淡水中的，泡花甲时用自来水泡一晚很可能死亡。
泡一晚上的花甲死亡后很有可能会出现腐烂、发臭等情况，不仅吃起来不健康、没营养，而且口感很差，味道也会大打折扣。
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