发热包15分钟后会自己停，不会再继续加热，一般60分钟后会降到60度，可维持食物温热状态120分钟。发热包在发热时也不会造成任何的污染，其加热时蒸汽温度可达200°，所以要注意加热时不要贸然触碰蒸汽。
加热包的主要成分是生石灰和碳酸氢钠，通过生石灰与水生成碳酸氢钠的过程会放出大量热量的原理来蒸煮食物。当反应完以后就会停止加热。
要注意的是，自热火锅或自热米饭的包装盒盖子上有一个出气孔，发热包加热时一定要保证其通风，不能堵住，否则很可能会因为盒子里压力过大，导致爆炸，还会伤害到人。
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