我国三华李之乡广东翁源是翁源鹰嘴桃的产地，其中河源市连平县的鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名，供不应求，已经成为最受人们欢迎的绿色水果之一。
鹰嘴桃基本上都是在夏季的7月份成熟，在成熟以后，就能够采摘然后上市了。
翁源鹰嘴桃的价格还是比较贵的，因为它的种植地少，产量少，所以价格高，它的批发价在10元一斤 。
翁源鹰嘴桃适当食用，可起到补气润肺、养阴生津的作用，而且它的含铁量在水果中仅次于樱桃，能增加人体血红蛋白数量，促进血红蛋白再生的能力，防治因缺铁引起的贫血。
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