桑麻是什么植物

桑麻类型

  桑麻是桑科植物，是蚕的主要食物，我国各地广泛种植桑树，气淡味苦，新近培育的桑类品种已达千种，比如浙江和江苏分别拥有湖桑和火桑两大桑品。

桑麻属性

  桑麻为桑科属植物，喜光，适应性强，耐寒、耐旱、耐水湿，还能在温暖潮湿的环境下生长，喜深厚疏松、肥沃的土壤，能耐轻度盐碱，根系发达，生长快，萌发力强，耐修剪，寿命长，一般可达几百年，个别可达几千年。

桑麻长什么样子

  形状：桑麻的叶子互生，卵形至阔卵形，先端尖或钝，基部为圆形或近心形，边缘长有粗齿，上面没有毛，比较有光泽，下面为绿色，脉上有疏毛，脉腋间有毛，雌雄异株。

  叶子：桑麻整片叶子呈卵形、宽卵形、心形等，叶片基部为心形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。

  颜色：桑麻的聚花果熟时呈紫黑色、红色或乳白色，老叶较厚，颜色为黄绿色，嫩叶较薄，为暗绿色，多皱缩，破碎。

桑麻的作用和价值

  药用价值：桑麻为散风热之药，既可内服，亦可外敷，性寒，味甘，有清肺润燥、清肝明目之效，可治疗风热感冒、肺热燥咳、眩晕头痛、目赤昏花之症。

  食用价值：桑麻的食用价值——桑芽是指采摘桑树枝干上的桑芽作为辅料或主要原料而制成的菜名，是2013年流行的菜式。