云南大蒜产地具体在弥渡、通海、澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等地区，这些都是产大蒜的地区，在通海地区大蒜的产量比较高。
云南大蒜在每年的4月份左右开花，5月份开始结果，它成熟上市的时间一般是6月份左右，上市价格比较便宜，是1元一斤。
云南大蒜适合在阳光充足的地方生长，云南的温度比较高，而且在生长期间很需要光照，所以在种植大蒜前需要选择合适的地方来种植，这样就能保证它有足够的光照时间，从而能正常生长。
云南大蒜想要高产量，在种植时候需要选择质量好的种子，能很大程度的提高它的成活率，从而保证一定的产量，另外还需要及时浇水，保证它的土壤时刻湿润就可以了。
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