橙子中的甜度很高，口感酸甜适中；橙子品种中甜度最高的应属于冰糖橙，酸度含量极低，其果肉质地脆嫩，味道甘甜如同冰糖一般，果形饱满且大，味浓香甜，果皮很薄。
想要挑选甜度高的橙子我们需要观察：
1、颜色：颜色深的橙子维生素含量和甜度就会越高，这是因为生长过程中得到了充足的日照；
2、果皮：果皮越薄，捏起来带弹性的果肉越饱满多汁，相反果皮较硬的橙子口感差，味道平平；
3、重量：橙子的个头相差不多时，掂起来手感越重的含水量越高，口感越好。
橙子的含糖量较高，每100克橙子果肉中含糖量在9%-13%之间，但是橙子的热量非常低，每100克橙子果肉中只含有50大卡的热量，是低热量、低脂肪的水果之一。
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