芝麻是什么植物
芝麻类型
芝麻是一年生直立草本植物，主要分布在热带地区，以及温带地区，原产中国云贵高原，中国的栽种范围较广，主要在河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南的栽种面积最大。
芝麻属性
芝麻属于胡麻科植物，是一种喜温作物，喜欢温暖湿润以及阳光充足的环境，种子萌发温度需要在12℃以上，生长适宜温度在20-24℃，怕涝，不能引起土壤的过度潮湿，以免植株根系的腐烂，不耐旱，不耐水渍。
芝麻长什么样子
芝麻的高度在60-150厘米，分枝，有的品种不分枝，茎部中空，里面有白色髓部，叶片上面有稀疏的绒毛。
形状：芝麻身上长着绒毛，茎笔直，形状为四棱形，或有分枝，叶片互生或对生，形状为披针形及椭圆形，花单生，呈筒状，种子近圆形或卵圆形，表面光滑。
叶子：芝麻叶子形状似矩圆形或卵形，长度在3-10厘米，宽度在2.5-4厘米，下部叶片有裂痕，上部叶近全缘，中部叶有齿缺。
颜色：芝麻颜色主要黑色以及白色，所以有黑芝麻以及白芝麻的称呼。
芝麻作用与价值
1、芝麻主要有经济、食用、营养价值。
2、芝麻的功效和作用：芝麻具有药用价值，里面含有的亚油酸可以降低胆固醇，预防冠状动脉硬化，还能降血糖，促进炎症恢复，多食用的话，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
3、致泻作用：芝麻种子有致泻作用。
