黄花鱼价格一般多少钱一斤？和白姑鱼有什么区别

1、黄花鱼的市场价格不一，一般在5-27元左右1斤。2、科属不同：黄花鱼是石首鱼科黄鱼属鱼类，白姑鱼是石首鱼科白姑鱼属鱼类。3、形状不同：黄花鱼整体呈长椭圆形，白姑鱼背部隆起呈弧形。4、味道不同：黄花鱼比白姑鱼味道鲜美。5、价格不同：黄花鱼价格在5-27元左右1斤，白姑鱼价格在15元左右1斤。

一、黄花鱼价格一般多少钱一斤

1、黄花鱼的市场价格不一，一般在5-27元左右1斤，但由于品种、市场和销售时间的不同，价格也有差异。

2、大黄花鱼的市场价格约为20-27元左右1斤，小黄鱼的市场价格约为5-22元左右1斤，具体价格需要去当地市场。

3、大黄花鱼市场最新价格：北京市通州八里桥农产品中心批发市场售价约28元左右1斤，安徽合肥周谷堆农产品批发市场售价约18元左右1斤，湖南长沙马王堆蔬菜批发市场售价约19元左右1斤，新疆博乐市农五师三和市场售价约15元左右1斤。

4、小黄花鱼市场最新价格：北京市通州八里桥农产品中心批发市场售价约5元左右1斤，山西长治市紫坊农副产品综合交易市场售价约22元左右1斤，新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场售价约14元左右1斤。总而言之，不同品种的黄花鱼在不同的市场上有不同的价格，所以具体价格需要去当地市场检查。

二、黄花鱼和白姑鱼有什么区别

1、科属不同

（1）黄花鱼是石首鱼科黄鱼属鱼类。

（2）白姑鱼是石首鱼科白姑鱼属鱼类。

2、形状不同

（1）黄花鱼体长侧扁，整体呈长椭圆形，鱼体长30-40cm，头大尾细长，唇橘黄色，体表呈黄褐色，腹部呈金黄色，鱼鳍呈灰黄色或黄色，背鳍和臀鳍鳍条有很多小鳞。

（1）白姑鱼体长侧扁，头小尾短，背部隆起呈弧形，成鱼体长20-30cm左右，体背和体侧呈浅灰色，腹部和臀鳍稍带白色，部分还有一些条状细纹。

3、味道不同

（1）黄花鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，一般肉质呈蒜瓣状。

（1）白姑鱼肉质松，味道不如黄花鱼鲜美。

4、价格不同

（1）黄花鱼价格在5-27元左右1斤。

（1）白姑鱼价格在15元左右1斤。