猕猴桃虽然富含营养，但是在对它进行购买的时候，我们也要注意了，因为市场上有不少的激素猕猴桃。有些果农，在对猕猴桃种植时，为了让猕猴桃长得又大、又好看，就会对其使用激素，以此来提高收益。

那么激素猕猴桃，我们要怎么去辨别呢？今天就让我来给你说一说，激素猕猴桃的几个关键要素。这是一位果贩告诉我的，很多朋友都不知道，喜欢吃猕猴桃的朋友，一定要记得收藏起来，果贩都不吃的猕猴桃，你还在买吗？

激素猕猴桃辨别3要素

一、看形状

正常情况下的猕猴桃，其形状会长成椭圆形，且猕猴桃重量只有80克到130克之间。如果你遇到的猕猴桃长得特别大的话，这样的猕猴桃就要注意了，很有可能是用了膨胀剂的，其颗粒会很大，且长得扁扁的。

猕猴桃生长时间越长，它顶部就越吊坠，其形状就越椭圆。遇到圆圆的猕猴桃时，则证明它的生长周期短，这样的猕猴桃，一般都是用了激素的。

二、看颜色

通过猕猴桃的颜色，我们也能知道它是不是用了激素的。因为自然情况下的猕猴桃，其在生长的过程中，会长时间受到太阳光照。太阳光照充足的一面，颜色会呈现为土黄色，而另一面则会呈现为深褐色。

如果猕猴桃是用了激素的话，那么它的生长周期就会很短，猕猴桃表皮颜色，就会呈现为绿色、且分布很均匀，遇到这样的猕猴桃时，就要特别注意了。

三、看果脐

最后在对猕猴桃进行购买时，我们一定要仔细观察一下，其底部的果脐。正常生长下的猕猴桃，其底部的果脐是紧而圆的，且向内凹陷，而不是向外突出的。

如果你遇到的猕猴桃，其底部的果脐长得特别大，又是向外突出的话，这样的猕猴桃就要注意了，80%都是用了激素的。只有用了激素的猕猴桃，底部果脐才会长得又大、又突出，而且特别厚。

优质猕猴桃怎么购买？

1、在购买猕猴桃的时候，首先要看猕猴桃的大小。选择80克到130克的猕猴桃去进行购买，才是最佳购买方向，其次就是要用手，去掂一掂猕猴桃的重量，相同大小的猕猴桃，重量越重，水分就越足，口感就越多汁。

2、在买猕猴桃的时候，要记得闻一闻，新鲜优质的猕猴桃，会带有一股果香味，有刺激性气味的猕猴桃，千万别买。

3、最后在买猕猴桃的时候，要记得用手去捏一捏，选择硬一点的去购买会更适合，其在吃的过程中，会更容易保存。还有就是要看一看它表面的绒毛，有脱落现象的，千万别买。

猕猴桃怎么催熟

市场上所能买到的猕猴桃，有90%的都是还没有完全成熟的，因为猕猴桃完全成熟以后，就很难保存，所以果农在采摘的时候，一般都会提前一两周，把猕猴桃采摘，这样猕猴桃在运输、贩卖的时候，才不会受影响。

所以买回家以后的猕猴桃，我们还要简单的对其进行催熟。在对猕猴桃催熟的时候，也是非常简单的，只需准备一些香蕉皮，或者是苹果放到猕猴桃中，再将其密封起来，放上几天就可以了。因为这些水果中，都含有乙烯成分，能对猕猴桃起很好催熟作用。

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