凉拌鲫鱼最正宗的做法 凉拌鲫鱼蒸几分钟最嫩
发布：QQ爱 时间：2022-10-24 15:43:26凉拌鲫鱼
- 鲫鱼处理干净后，打上花刀，加盐，葱姜，料酒抓匀腌制10分钟
- 盘底摆上葱姜，放上鲫鱼，热水上锅蒸10分钟
- 蒸好的鲫鱼摆入另一个干净的盘中
- 葱姜蒜切末放入碗中，淋上热油爆香，加盐，鸡精，两大勺生抽，一勺香醋，少许香油，辣椒油，花椒油，小米椒，蚝油，香菜，搅拌均匀后淋在鲫鱼上即可
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