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日期2021-02-26 00:03:46

1、鸡公煲里面的肉这么软烂,因为它炖的时间比较长。所以温度达到了以后,他的肉就会变得非常软烂。还有就是鸡公煲里面的鸡选择是那种肉鸡,所以肉才会这么软烂。

2、鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。