二三百元的珐琅锅能买吗,几百和几千的区别

珐琅锅被称为锅中的“爱马仕”，是很多家庭的标配，价格保持在数百元到上千元不等，具有颜值高、密封性好、用途广等优点，但也存在重量太沉、容易烫手、清洁费劲等不足。关于二三百元的珐琅锅能买吗?其实是可以买的。

二三百的珐琅锅能买

在厨具界，珐琅铸铁锅基本上属于最高等级，有着不俗的实力，很高的颜值，因此价格并不便宜，市面上的价位在200-2000元之间不等。那么二三百元的珐琅锅能买吗?其实是可以的。

珐琅锅有不同品牌的，品质上也有好坏差别，几百和几千元的珐琅锅之间的差价体现在品牌与工艺上。好的珐琅锅其锅铸件、色彩调制和上釉都更加精细，特别是一些外国品牌，制造成本更大，售价也会更高。

只要是正规厂家出来的珐琅锅，都可以放心使用。如果平时经常拿来做菜，建议购买稍微贵一些的，性价比更高，比如500元左右的珐琅锅。平时很少使用的话，二三百元的珐琅锅也挺不错，不会影响正常烹饪。

珐琅锅的基本知识介绍

珐琅锅由“珐琅”和“铸铁锅”两种材质组成，实际上就是上世纪六七十年代红极一时的“搪瓷”，珐琅和搪瓷并没有本质上的区别，而珐琅锅可以简单理解为在铸铁金属材质上牢牢贴了一层搪瓷。

之所以珐琅锅越来越走红，一大原因是颜值比较高，第一眼看上之后都会按捺不住想入手;此外也是因为具有密封性好，保温效果优秀，锁热又锁水，比较节省燃气，能炖煮也能炒等优点。

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