紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议

新买来的紫砂壶先用清水洗干净，再用开水淋洗几次，以去除里面的异味，将其放在没有油渍的砂锅里加水煮泡，之后在茶壶里放入一块豆腐加水煮泡一个小时，这样就可以开始泡茶了。

1、热身

若是刚买回来的新紫砂壶时，先放在清水中洗干净，用刷子将内外刷洗几次，再用开水淋洗几次，以去除里面的异味，将其放在没有油渍的砂锅里加水煮泡，保持水面淹没壶身即可。

2、降火

用文火慢慢煮泡2～3个小时，这样可以去除茶壶的泥土味，还能起到消毒的作用，之后在茶壶里放入一块豆腐，加适量的水煮一个小时左右，以利于清除污垢，还能去除茶壶的燥气。

3、重生

最后在里面泡上自己喜欢的茶叶，加入适量的水后煮泡一个小时，由于紫砂壶具有双层气孔结构，这样可以让其吸收茶香，之后泡出来的茶汤口感会更好，且一壶只适合泡一种茶叶，以免影响茶汤的口感。

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