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7月14蚂蚁庄园问题答案刚烹饪出来的热菜.可以盖上保鲜膜保温吗？

搜狐叔叔游戏攻略 2022-10-23 08:23:13

2021年7月14日蚂蚁庄园最新1期题目来了，今天这些都是平常生活在我们常常会遇到的问题，不清楚小鸡宝宝今天考你的答案是甚么？就和吾尊游戏自媒体小编1起来看看今天的正确答案吧！

刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗

最好不要

盖着更好

正确答案：最好不要

答案解析：

当饭菜还是热的时候立即加盖保鲜膜，不但不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%，而盖膜的为71%;花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有类似的结果。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。

以上就是2021年7月14日蚂蚁庄园最新答案了，非常感谢大家的浏览。

(*^‧^*)

保鲜膜庄园答案维生素蚂蚁

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