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宫保鸡丁为什么叫宫保
宫保鸡丁的发源者为清朝进士丁宝桢，因丁宝桢曾被封“太子少保”，而“宫保”是太子少保、少保的通称，所以此菜品被称为宫保鸡丁。宫保鸡丁是用细嫩的鸡脯肉和花生炒制而成，深受大众欢迎。宫保鸡丁为什么叫宫保相传，宫保鸡丁是丁宝桢偶然在一户农家吃到的菜品，丁宝桢品尝完这道菜便聘用做菜的汉子为家厨，之后常常以此菜来招待远方的客人。丁宝桢曾任职山东巡抚，后来又被封为...
秋意浓天渐凉!上海人的美食厨房:鲫鱼豆腐汤
///^_^0 秋意浓，天渐凉， 这道家常暖胃汤品， 营养丰富，做法简单， 快安排起来！///^_^ 食材 鲫鱼、嫩豆腐、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜///^_^ 步骤 1.将鲫鱼洗净，控干水分，在鱼腹抹少许食盐，并在鱼腹和外部加上葱段、姜丝，腌制约10分钟；///^_^ 注意 1.清洗鱼腹时，务必将里面的黑膜去净，否则会影响汤汁色泽； 2.待锅内...
什么清蒸好吃又营养 怎么做清蒸好吃又营养
o_o 1、蒜蓉蒸排骨：排骨是老少皆宜的美味，红烧、糖醋、酱烧都可以，而这道蒜香排骨就比较独特了，口味没有那么厚重，吸收了大蒜的香味之后，香而不腻，确实非常赞。2、粉丝蒸鱼：这道菜是一道极为简单的快手菜，做法比较简单，但是香味却很浓郁，入味的粉丝，配上细嫩的鱼肉，下饭超级美味。3、木耳蒸牛肉：冬天要多吃牛肉，因为它脂肪少，富含丰富的蛋白质，可以补充能量。况且牛肉的口感非常好，既营养...
蚂蚁上树这道菜怎么做
蚂蚁上树通常以粉丝或粉条、肉末为主料，以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等为辅料制作而成，具有口味清淡、爽滑美味、色泽红亮的特点。蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一，由于肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树这道菜怎么做据说，蚂蚁上树的菜名与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥将猪肉切末后，添加粉丝炒制给婆婆吃，婆婆在赞叹好吃同时，给这道炒粉丝起名为“蚂蚁上树”。粉丝...
糖醋苦菊怎么凉拌窍门
先把苦菊摘洗干净，控干水份，再把苦菊改刀切段备用。再加入提前炒好的花生米，放入蒜末，陈醋，生抽，糖，盐，鸡精，辣椒油，香油，最后撒上白芝麻即可。糖醋苦菊怎么凉拌窍门糖醋苦菊是一道菜品，制作原料主要有苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋等，口味鲜美，营养丰富，制作中趁热将酱汁浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。这道菜盐基本可以不放，因为有醋和生抽调味，用盐会很咸。这道菜吃的就是一个鲜，所以尽量在开饭前作...
去贵州必点的8道黔菜：酸笋鸡上榜，青岩状元蹄荣登榜首
@_@a我国地大物博，饮食文化更是博大精深，根据每个地方不同的饮食习惯素有“南甜北咸东辣西酸”的说法。贵州丰富的物产，美食独特的风味，吸引了不少吃货的向往，品尝黔菜是心存已久的梦想。贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。下面佐伊小编小编就给各位介绍下去贵州必点的8道黔菜，一起来瞧瞧吧！去贵州必点的8道黔菜1、青岩状元蹄青岩状元蹄是一道传统的贵州菜品，[ba...
母亲节传统吃什么 母亲节吃的食物
*@_@* 1、香菇娃娃菜：在母情节吃这道菜寓意着自己对母亲的一种牵挂、通过这道菜可以更好的表达自己对母亲的爱。2、秘制琵琶鸡腿：这道菜的寓意是爱意绵绵，因为当我们犯了错误时，母亲总是用无尽的胸怀包容理解。3、蒜蓉粉丝虾：这道菜的寓意是情深似海，妈妈的爱就像是海洋中一个港湾，用她的全部爱为我们挡住了苦与痛。4、意大利肉酱面：这道菜的寓意是大爱无言，因为母亲的爱就像是面条，缠绕着儿女，不...
哈尔滨哪道菜最好吃？哈尔滨最好吃的7道美食
( T___T )哈尔滨是黑龙江的省会城市，别称“冰雕之城”，也是一个国际冰雪文化名城，被誉为“东方小巴黎”，“东方莫斯科”。这里的景色非常独特，“美食”更是琳琅满目，让人眼花缭乱！那你知道哈尔滨哪道菜最好吃？今天佐伊小编小编为你们带来了哈尔滨最好吃的7道美食，快来看看吧！哈尔滨最好吃的7道美食1、哈尔滨红肠要问小编最喜欢哈尔滨的哪道美食，[bai]那一定非“哈尔滨红肠”莫属！哈尔滨红肠乃哈尔滨...