自酿酒为什么不建 相关资讯_经验文章

自酿酒为什么不建议喝

如果酿制的方法是正确的，酒没有变质的情况下，是可以喝的。因为自家酿制的酒往往是缺少工业生产的严格工序把控，比如温度、密封性不够好，发酵的时候也缺乏对酒的杀菌处理，有可能会残留细菌。自酿酒为什么不建议喝酿酒的工艺不合格，或者设备不过关的情况下，有可能导致金属中毒或者杂醇，家里用的蒸煮设备基本都是金属的，没有工艺化的手段处理，很容易导致酒金属超标。自酿的葡萄酒是利用葡萄的天然酵母，没办法把葡萄糖发酵完...