奶酪和奶油的区别 相关资讯_经验文章

奶酪和奶油的区别

奶酪是牛奶经过一些处理发酵之后形成的乳白色的固体产品，奶油是牛奶中的脂肪经一些特殊方法浓缩得到的一种半固体产品。奶酪里面所含有的营养要比奶油里面含有的营养多很多。奶酪和奶油有什么区别奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，每公斤奶酪制品是由10公斤的牛奶浓缩而成。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶酪是固体，可以直接吃，也可以抹在面包上面吃。奶油是半固体，一般把它抹在...