明胶是胶原部分水解后的产物,呈无色或者淡黄色的固体状,就有一定的光泽,明胶一般被分为食用明胶、工业明胶以及照相明胶,不同的用途对明胶的质量要求也不同,明胶具有极强得凝胶强度,在温水中可快速水溶液转化为凝胶。明胶的制作原料1、胶原水解明胶是胶原部分水解后的产物,属于一种大分子亲水胶体物质,明胶没有气味而且表明富有光泽,呈现无色或者淡黄色的固体状,也可以将其只作为块状、粉状以及片状等形态。2、用途范围...
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