木耳有刺鼻气味是 相关资讯_经验文章

木耳有刺鼻气味是怎么回事

木耳出现刺鼻气味，可能是在加工的过程中，添加了化学药剂，或者保存过程中，导致木耳受潮而变质，此时的木耳不能食用，以免对身体造成伤害，而且在挑选木耳时，要选择易碎、带有木屑味道的品种。木耳为什么有刺鼻气味1、化学加工木耳有刺鼻气味，可能是木耳制作加工的过程中添加了化学药剂。一些黑心商家会使用硫酸镁药剂浸泡地耳，使其与黑木耳的颜色一致，但这种木耳经过了加工处理，带有刺鼻气味，而且浸泡后，会使清水变黑。...