分辨母猪肉可以看猪皮、乳头以及肉质。母猪肉的猪皮较为松弛、颜色发白,乳头较大,两侧乳房处有乳腺,而且肌肉呈现深红色,水分较少,肋骨扁而宽,而公猪肉猪皮紧实,乳头较小,肌肉呈现嫩红色,水分较多。母猪肉辨别方法1、看猪皮分辨母猪肉可以看猪皮。母猪肉的猪皮松弛且硬,颈部和下腹部的皮肤皱缩,颜色发白,而且存放时间过程的母猪肉,其皮肤和皮下脂肪之间会有一层粉色的脂肪层。2、看乳头分辨母猪肉可以看乳头。母猪具...
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