苦瓜里的籽是红色 相关资讯_经验文章

苦瓜里的籽是红色的可以吃吗

苦瓜籽是红色的代表苦瓜已经完全成熟，是可以放心食用的。苦瓜籽红色是因为苦瓜中蕴含番茄红素，在苦瓜完全成熟时，会汇集到苦瓜籽上，此时苦瓜籽味甜，可以直接食用，也可用来腌制。苦瓜里的籽是红色的可以吃苦瓜籽变红代表其苦瓜已经完全成熟，苦瓜籽表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，籽上薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽会脱落。未完全成熟时，苦瓜籽为绿色，味微苦，成熟后为鲜红色，味甜可以食用。苦瓜籽之所以会变红是...