酸辣土豆丝要不要 相关资讯_经验文章

酸辣土豆丝要不要焯水

酸辣土豆丝是否要焯水看情况，喜欢脆一点酸辣土豆丝口感的人可以放入锅内焯水，这样可以去除土豆内的淀粉。对于喜欢口感面一点酸辣土豆丝的人来说，可以将切好的酸辣土豆丝直接炒，但是炒的时候需要加水，否则容易糊锅。酸辣土豆丝是否需要焯水看情况酸辣土豆丝是否需要焯水要看具体情况，对于喜欢吃口感脆口的酸辣土豆丝的人来说，建议将土豆丝放入锅焯水一遍，这样可以去除土豆里面的淀粉，炒出的酸辣土豆丝口感就会相对脆口。对...