羊肉冷水泡一夜可 相关资讯_经验文章

羊肉冷水泡一夜可以吗

羊肉可以用冷水泡一夜，能去除肉中的血水，使肉变得更干净，不会影响食用，但时间不宜过长，容易滋生细菌，加速羊肉变质，还会使羊肉失去固有的风味。建议羊肉用冷水浸泡1～2小时，既能去除血水还能保持肉质的鲜嫩。羊肉冷水泡一夜可以用冷水将羊肉浸泡一夜，能够去除肉中的血迹，使肉变得更干净，不会造成营养流失，也不影响食用。用冷水浸泡羊肉的最佳时间是1～2小时，能去除血水还能保持鲜嫩。羊肉在冷水中浸泡时间不宜过长...