面团忘了加盐怎么 相关资讯_经验文章

面团忘了加盐怎么补救

如果做面团的时候忘记了加盐，可以在面团发酵之前加入食盐水搅拌，同时准备好2g～5g食盐之后与温水搅拌均匀。先在面团上面挖个洞，把食盐水缓缓倒入洞里之后不停搓揉面团，适当加入面粉中和黏度，最后搓完面团就可以发酵并食用。1、备用如果面团忘记加盐，一定要在面团发酵成功之前补救，否则发酵后的面团就不能加盐了。先要准备好2g～5g食盐之后放入碗里备用。2、溶解食盐用温水把食盐化开，注意水和食盐的比例一定要是...