虾壳变黑了还能吃 相关资讯_经验文章

虾壳变黑了还能吃吗

虾解冻前没有变黑，解冻后虾壳出现变黑情况时，可以继续食用。若虾解冻前就已经发黑，则不能继续食用这种虾。若在保质期内虾的壳发黑，虾肉发黄或发黑且没有弹性，也不能继续食用。虾壳变黑了视情况来吃虾壳变黑要视情况来决定是否要继续食用，若虾解冻前没有变黑，解冻后虾壳出现变黑的情况，这种虾可以继续食用。因为虾之所以变黑，是因为虾体内大量的多酚氧化酶氧化后造成的。如果虾从冰箱冷冻层拿出来之前就已经变黑了，这种虾...