若是刀钝了，可以在陶瓷碗或盘子上倒上食盐、白醋搅拌均匀，将刀钝的部位在钝不停摩擦，不要来回回使劲的磨，需要一刀一刀的磨，磨刀的角度保持与桌面成20°，这样就可以使刀变锋利，也可以到菜市场找专业的人士帮忙磨刀。刀钝了变锋利的方法当发现刀钝了，切鱼、肉等食物不快时，可以准备一个陶瓷碗或盘子，在碗、盘子底部倒上食盐、白醋搅拌均匀，将刀钝的部位在钝不停摩擦，食盐、白醋可以使刀刃变得松软，磨起来会更...
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