米酒煲鸡要不要放 相关资讯_经验文章

米酒煲鸡要不要放水

米酒煲鸡的时候，是需要放水的，不然会影响鸡肉的口感，降低本身的营养价值，通常将鸡清洗干净剁成大块，放入锅中用热水煮3分钟，还要不断的撇去浮沫，捞出沥干水分，放入砂锅中添加适量的清水、米酒、红枣、枸杞等食材，用小火慢煮即可。米酒煲鸡需要分钟若是用米酒煲鸡的时候，还是需要适量的添加水的，首先需要将鸡清洗干净剁成大块，准备红枣、枸杞、当归等食材清洗备用，将处理好的鸡放入锅中用热水煮3分钟，不断的撇去浮沫...