肉片 相关资讯_经验文章
做水煮肉片用什么肉好 水煮肉片怎么做
π_π 1、水煮肉片是一道适合家人朋友聚会的时候吃的大菜，首选猪里脊肉，因为猪里脊肉是条状嫩肉，其含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，菜品完成后，软嫩爽滑，香辣易嚼，无论是口感、营养、制作等各个方面，都是水煮肉片最适合的选择。2、用料：猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜；3、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉；4、制作步骤：里脊肉切大片...
小炒肉怎么做才好吃“掌握这几个窍门，肉片焦香不油腻，香辣下饭”
今天和大家分享一道食欲不振的下饭菜“小炒肉”，肥瘦相间的五花肉先煸炒出通明、微黄色，再搭配青、红线椒，即香辣又下饭。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。食材：五花肉辅料：青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜调料：味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽【小炒肉】—— 香辣下饭1.下面开始准备食材首先，我们准备五花肉500克，把肉皮切下来，然后再切成均匀薄片，切之前大家可以把五花肉放...
糖醋锅包肉的做法 来客必做拿手菜
今天要跟大家分享一道硬菜的做法，这道硬菜就是糖醋锅包肉。这样做出来的锅包肉，酸甜开胃，解馋过瘾，猪肉吃起来一点也不柴，非常好吃。而且这道糖醋锅包肉的做法非常简单，一学就会，学会了之后用它来招待客人，非常有面子。如果你对这道比较简单的糖醋锅包肉的做法比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下糖醋锅包肉的具体烹饪步骤吧。【糖醋锅包肉】【制作食材】猪瘦肉，食盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，白糖，水淀粉，面粉，...
15种家常炒肉做法 总有你想要的
湘味小炒肉材料：去皮五花肉、拍蒜、姜片、尖椒、豆豉、辣妹酱、盐、料酒、酱油、蚝油、色拉油。1. 五花肉肥瘦分开切片，尖椒切斜刀片，豆豉剁碎。2. 锅烧干，不加油，下入少许盐、尖椒煸炒出香炒出辣椒的躁气炒出辣椒的香味，盛出备用。3. 锅置旺火上，炙锅，倒入适量色拉油烧热，下入肥肉片煸炒出油脂，炒变色，下入瘦肉片煸炒，放入姜蒜、豆豉碎、辣妹子酱煸炒出香，倒入料酒、蚝油、酱油、少许开水，调入盐、味精翻炒...
煮肉片放什么食材 煮肉片的做法
~`o`~ 1、用料：里脊肉500g、干辣椒20g、花椒5g、生姜20g、葱20g、香菜20g、豆芽300g、黄瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、生抽20g、料酒10g、蚝油6g、豆瓣酱50g、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、食用油适量、白糖少许、蒜头20g。2、里脊肉清洗干净，切成薄片，越薄越好。3、干辣椒洗净剪成小段，花椒冲洗干净，生姜去皮洗净切片，蒜去皮洗净拍扁，葱洗净切段，香菜洗净...
重庆吃火锅必点的食材 重庆吃火锅有哪些必点的食材
( ^_^ )? 1、毛肚。无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚!毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。2、鸭肠。鸭肠，或者鹅肠，也是重庆老火锅菜单上最常见的食材之一，鸭肠味道有些怪，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人就觉得很难吃。鹅肠则味道比较好，一般人都喜欢吃。3、肥...
烧菜火锅必点什么食材 烧菜火锅必点哪些食材
///^_^ 1、首先，看自己的喜好选择涮肉的种类，一般都是选择羊肉还是肥牛，或者海鲜品等等，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长，其中的营养成分还能够较好地保存，时间太长，则会损失大量营养。另外，肥牛，海鲜品一律都要新鲜。2、第二，就是准备火锅料了，如果嫌麻烦，可以到超市购买现成的料。3、第三，准备各种蔬菜，如油菜、菠菜、白菜、...
重庆火锅必点的食材 重庆火锅必点的食材推荐
~`o`~ 1、毛肚。无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚!毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。2、鸭肠。鸭肠，或者鹅肠，也是重庆老火锅菜单上最常见的食材之一，鸭肠味道有些怪，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人就觉得很难吃。鹅肠则味道比较好，一般人都喜欢吃。3、肥...
茅草怎么制作好吃 茅草的烹饪方法
o_o 可以做香茅草烤五花肉，具体做法如下：1、材料：五花肉片300g、香茅腌料60g、新鲜香茅草40g、小青柠2个、酸梅酱30g。2、将五花肉片和香茅腌料一同倒入保鲜袋，抓揉均匀。香茅腌料内含：新鲜香茅、芝麻酱、花生酱、生抽、辣油、鱼露、蚝油，大家可以参考一下。3、将香茅草隔着塑封袋用刀背剁几下，或拍裂，能令香气更容易散发。注意，香茅草本身并不能吃下肚。4、不沾煎锅烧热，无需放油...
不可捉摸是什么意思？
捉摸揣测，预料。指对人或事物无法猜测和估量。出处：明·谢肇渏《五杂俎·人部四》及一厕足，不能自返，而故为不可摸捉之言以掩之。”用法示例：可是，这个夹肉片和那的嚼饭，都似含着一些～的秘密。★老舍《赵子曰》第十八卷...
腌肉几天可以拿出来晒
腌肉一般在腌制10天后可以拿出来晒，但想要制作出美味的腊肉，要注意刚买回的猪肉不能洗，否则猪肉容易变质。并且在腌制的过程中要定期翻动肉片，且肉材选择猪肋条间的肉会让腌肉口感更好。腌肉10后可以拿出来晒腌肉一般在腌制10天后，就可以拿出来晒。腌肉味道的好坏，晾晒是非常关键的步骤，晾晒腌肉时，要将其挂在通风且阳光较好的地方，并且平时需要注意翻动，让整个腌肉均匀的晒到太阳。制作腌肉时，需要先将花椒和盐放...
