苦荞麦的产地主要有我国东北和西南地区,四川大凉山彝族自治州是其主要产地之一,目前世界多地均有种植。苦荞麦营养价值丰富,含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有降血糖、降血脂的功效,但不能食用过多,容易消化不良。苦荞麦的产地苦荞麦的产地主要集中在我国的东北和西南地区,四川、云南、贵州等地是其主要产区。四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的发源地之一,随着唐朝时期外国使者的交流与来访,苦荞面也被传到了亚洲的其他国家。苦...
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