亚油酸 相关资讯_经验文章
花生四烯酸是必需脂肪酸吗
花生四烯酸是必需脂肪酸。花生四烯酸是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。必需脂肪酸是对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸，包括亚油酸、α-亚麻酸。花生油中的亚油酸即为必需脂肪酸。花生四烯酸是必需脂肪酸吗常用的许多食用油中，如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等含有大量的亚油酸。其亚油酸的含量占其总量的15%至50%...
葵花籽油可以油炸东西吗
葵花籽油是可以用来油炸东西，但是不建议用葵花籽油油炸东西，因为葵花籽油是属于菜籽油，其不饱和脂肪酸的含量比动物油、花生油、大豆油都要低，是最不合适用来油炸食物的。葵花籽油从葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口，由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健...