油泼面热量 相关资讯_经验文章

油泼面热量

100克油泼面所含的热量为198大卡左右。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，主要食材有面条、油菜、葱花碎、花椒粉、辣椒面、花生米，配料有蒜薹、绿豆芽、青菜、火腿、肉末等。烹调方法有水煮、油泼、干拌，因此热量较高。油泼面热量油泼面是将手工制作的面条放在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和一层的辣椒面平铺在面上。再用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而...