菌种 相关资讯_经验文章
2022年香菇前景如何（预计香菇未来的行情发展分析）
时间过得很快，再过十来天就步入2022年了。对于即将过去的2021年来说，种香菇的日子并不好过。不少地方香菇价格甚至降到了历史最低水平，而且持续时间很长。2022年种植香菇的市场前景有人说香菇行情是有周期性的，好一年坏一年，指不定2021年不好，2022年就翻盘了。真的是这样吗？希望是美好的，不过从种种情况来分析，2022年种香菇压力并不会轻松。1、疫情因素受疫情等原因影响，一方面...
发酵床养鸡技术，养鸡棚的建设方法
1、稀释菌种：干撒式发酵床发酵菌剂每公斤可铺鸡床15～20平米，按1：5比例与米糠，玉米粉或麸皮不加水混匀稀释。2、播洒菌种：边铺边撒，也可混合后再铺，无需加水。3、铺足垫料：鸡床要求锯末厚度40公分，铺在发酵床底部，床表面15～20厘米仍要用锯末。4、放鸡进床：铺好后放鸡进入，不要等发酵后再放鸡。一、发酵床养鸡的原理鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有...
为什么脱脂奶不能做酸奶
脱脂奶不能做酸奶是因为菌种不合适。酸奶发酵菌是吸收奶粉的蛋白质产生乳酸，而用脱脂牛奶做酸奶会使乳酸菌生长繁殖受到影响，导致产酸量低，牛乳蛋白无法凝固，使酸奶无法形成。自制酸奶的注意事项有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。尽量选择放牧原生纯牛奶。所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。牛奶加热的温度过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，温度过低又会...
炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的 炭烧酸奶是褐色的原因
///^_^ 1、炭烧酸奶的外观会变成褐色，就是因为制作工艺比较独特。普通酸奶的制作过程是，生牛乳先高温杀菌，然后添加菌种直接发酵而成；而炭烧酸奶则是先在原料牛奶中加入一定量的糖，之后再经过95℃左右的高温长时间加热，时间通常持续7-10小时，然后再添加菌种进行低温长时间发酵。2、在炭烧酸奶制作的过程中，加热会让牛奶中的蛋白质与牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等还原糖，发生“美拉德反应”（也...
凤尾菇栽培技术，播种后30天左右就能采收
1、种植场地：一般使用瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，甚至在地道种植，树下、墙角下、果园里等都可以栽培。2、菌种选择：一般选择菌丝洁白、健壮、菌龄在20天左右的菌种，不能用污染的菌种。3、种植管理：在出菇前和出菇后都要做好相应措施。4、采收贮存：通常在播种后30天后就可以开始采收。一、种植场地1、凤尾菇适应能力强，可以使用瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，...
竹荪常见的种植方式，分别介绍压块、直播和室内箱栽培
1、压块栽培：等培育出来后将菌种做切块处理，等到培养皿里面的菌丝广泛的分布且密集的时，将其取出。2、直播床栽：将土地整平，将处理过的竹片之类的物品放于土壤中，然后将竹荪的菌种均匀撒放在上面，最后用土覆盖。3、室内箱栽：容器以木制品为主，容器底部必须要是土壤，撒放菌种后，在上面覆盖一层薄土。一、压块栽培1、压块栽培是为快速培养竹荪而想出来的培养方法。2、前期选择一...
平菇栽培技术，长满菌丝后每天需换气1小时
1、栽培原料：一般选用稻草与棉子壳作为栽培原料。2、灭菌处理：用质量好的保鲜膜裁剪成40-50厘米的塑料筒，将培养料放入筒子里，在放入100℃的蒸汽锅中蒸上10小时消毒。3、菌丝接种：用镊子夹出菌种放进袋中，每个袋中放3个和豆子大小的菌种。4、菌丝管理：等袋中长满菌丝后拿到出菇室，并保证其出菇室的空气质量。一、栽培原料1、农作物、蔬菜菌杆、木屑、树叶及稻草都可用...
羊肚菌种植条件 适合什么地方种植
羊肚菌简介羊肚菌属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一，也叫做羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜，羊肚菌可以根据子实体颜色分成变红羊肚菌、黑羊肚菌、黄羊肚菌。羊肚菌种植条件羊肚菌喜欢低温、潮湿的环境，属低温高湿性真菌，适合在阴凉处生长，一般在春季和夏季出菇，它的产量多少和降雨量有关系。羊肚菌种植气候与气温一般来说，羊肚菌适合在湿润、富含腐殖质的土壤上生长，降雨量要多而...
大球盖菇多少钱一斤？附栽培技术
1、不同地区价格不同，一般每斤在3-8元区间。2、培养料的选择和处理：高温天气原料需要2-3天的预堆发酵，堆积散热后作为栽培使用。3、播种方法：室内栽培在地面先铺上一层4-5厘米厚的腐殖土。4、科学管理：当料温超过30℃时要揭膜通风。5、采收加工：采菇时，用左手按住物料，右手手指抓住菌脚轻轻旋转，然后向上拔出。一、大球盖菇多少钱一斤1、不同地区价格不同，一般每斤...