榴莲不甜用以下方法进行补救，第一，如果榴莲肉是软的，可以把榴莲密封好放入冰箱冷藏，隔天食用，第二，如果是品质原因导致不甜，可以用榴莲跟别的甜的食物一起食用，或是制作成榴莲口味的甜品等。
榴莲不甜或者是口感不糯，可能是因为榴莲果肉没有熟透，可以密封放置一段时间或者与香蕉、水果放在一起催熟。如果榴莲吃起来带有一点苦味可能是不熟或是过熟导致。
榴莲在生长过程中需要充足的阳光与水分。如果环境条件不达标，尽管榴莲熟了，果肉也可能是不甜的，这时候可以用来制作成糕点等食物。
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