首页 > 知识经验

豆粉是淀粉吗

米酒妈妈知识经验 2022-10-13 07:57:58

豆粉不是淀粉。因为原料和成分都不同，所以这是两种不同的东西，豆粉就是豆类磨成粉，制作方法主要为过滤、浸泡、研磨、分离，干燥。而淀粉主要是一些主食如玉米、马铃薯等磨成的粉。

豆粉是淀粉吗

淀粉的定义是高级碳水化合物，主要是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，而豆粉主要含蛋白质比较多，还含有大量矿物质。

豆粉一般多用来做成豆制品口感较脆，淀粉主要用来做勾芡或面食，口感黏稠。

豆粉的主要原料为绿豆、豌豆、红豆等等。

（⊙o⊙）

豆粉淀粉口感碳水化合物磨成豆粉是淀粉吗

上一篇：安慕希过期了怎么处理

下一篇：辟谷可以喝茶吗

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)