直接上干活，细节决定成败，今天主要讲两个问题，积少成多，后续跟进
一定要切记打蛋盆无油无水，用干的抹布或者厨房纸把打蛋盆好好的擦干
首先为了更好的稳定蛋白，要添加几样东西，我比较偏爱柠檬汁，因为它还有去腥，提香的作用，大约8%，如果你嫌麻烦，就直接醋好了，醋的量要比柠檬汁少一些，这个可以不那么精确，因为不同的醋其含量也不同，还有加玉米淀粉的，不过玉米淀粉要在湿性打发的时候添加，还有塔塔粉的，我个人认为有点化学添加剂的成分，不建议啦
其次打发蛋白一定要分次添加糖粉，分次添加要比一次加，能打发的更好，更充分，三次添加的要点记住了，第一次是大的鱼眼泡，就是低速打个几下，一或者二档，刚刚蛋清混合均匀
第二次是绵密的细泡，这时是中速打大约30多秒，三挡或者四档，因为每个打蛋器的功率和转速不同，只能大约，此时依然是液体的状态
第三次是继续搅打30秒左右会出现明显的纹路，这时加入最后的三分之一糖，如果是添加玉米淀粉，就在这个时候和糖一起直接倒入就可！
后续继续和大家分享不同的打发状态可以做什么样的蛋糕，欢迎留言，欢迎提问
π_π
2022/23英超第11轮看点前瞻分析汇总
李娜回应改国籍风波:官方已辟谣(李娜回应改国籍风)
2020车险费改后价格表 车险价格表
逗人开心又撩人的话100句,高情商的哄人句子
中国人口男女比例2021（我国2021年的男女比例）
宝马迷你mini新款报价 2022最新款仅售19万(车身长达4米)
成都婚庆公司收费标准价目一览表 红双喜婚礼定制怎么样
迪拜过圣诞节吗（注意这些国家是不过圣诞）
良人 阿福(34岁玉女歌手被曝当小三，致对方妻子流产，老公知情却想用钱摆平)
三月份下雪正常吗(3月份下雪正常吗)
祖马龙蓝风铃香水介绍（精致女生不同年龄段的香水选择）
紫色怎么调出来的（分享淡紫色的调色方法）
欠款无力偿还2022年新规出来了(网贷逾期无力偿还如何协商)
七栋空间(不想上班，又不敢辞职?43个不工作还赚钱的活法)
红楼之锦绣纨绔(强推5本文采飞扬的网络小说，剧情好，故事爽，让人看得不亦乐乎)
8个字结婚纪念日祝福语
燃油车退市时间已定,多家车企宣布停售燃油车时间表
2022年台风命名顺序表(2022年台风命)
艾弗森为什么退役
车载导航品牌哪个好,质量口碑最好的5大品牌推荐
会计研究生考试科目(考研考哪些科目?各个科目具体又是什么情况?)
买基金的技巧(基金如何选?各花入各眼)
女娲的9位女儿都是谁,分别都叫什么名字
2008年奥运会奖牌排名 2008北京奥运会奖牌榜
Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有
声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10
邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)